- 2012年3月19日
- 大学連携フードコンソーシアム最終報告会を中部大学リサーチセンターにて開催。運営委員によるこれまでの取組についての報告会、立命館大学 藤田 聡教授による「生活習慣病予防を目的とした運動と栄養摂取の役割」と題した特別講演がおこなわれました。参加者78名。
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- 2012年2月24日
- 最終報告会開催のお知らせ 3月19日(月）に大学連携フードコンソーシアム最終報告会が中部大学リサーチセンターにて開催されます。運営委員によるこれまでの取組についての報告、立命館大学 藤田 聡教授による特別講演がおこなわれます。
特別講演題目「生活習慣病予防を目的とした運動と栄養摂取の役割」
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- 2012年1月17日
- 第18回運営委員会を中部大学名古屋キャンパスで開催。教材作成の進捗状況の確認と最終報告会の開催、事業報告書、パンフレットの作成についてなどを協議。
- 2011年12月6日
- 第17回運営委員会を中部大学名古屋キャンパスで開催。教材作成の進捗状況の確認と最終報告会の開催、事業報告書、HPの移行についてなどを協議。
- 2011年12月1日
- 中部大学名古屋キャンパスにおいて中部大学サテライトカレッジ イブニングングセミナー【食の健康、食の安全について今こそ考える】第4回が開催され、講義が行われた。講師：名古屋大学 堀尾 文彦教授、テーマ「ビタミンCの必要量と生理作用」受講者数 26名。
- 2011年11月24日
- 中部大学名古屋キャンパスにおいて中部大学サテライトカレッジ イブニングングセミナー【食の健康、食の安全について今こそ考える】第3回が開催され、講義が行われた。講師：名古屋大学 下村 吉治教授、テーマ「健康のための運動と栄養」受講者数 26名。
- 2011年11月17日
- 中部大学名古屋キャンパスにおいて中部大学サテライトカレッジ イブニングングセミナー【食の健康、食の安全について今こそ考える】第2回が開催され、講義が行われた。講師：名古屋大学 松田 幹教授、テーマ「食べ物と免疫・アレルギーとの関係」受講者数 26名。
- 2011年11月10日
- 中部大学名古屋キャンパスにおいて中部大学サテライトカレッジ イブニングングセミナー【食の健康、食の安全について今こそ考える】第1回が開催され、講義が行われた。講師：中部大学 高村 基治教授、テーマ『「食品添加物」の役割と安全・安心情報』受講者数 26名。
- 2011年10月25日
- 第16回運営委員会を中部大学名古屋キャンパスで開催。教材作成の進捗状況の確認と今後の予定、事業報告の形式、HPの移行についてなどを協議。
- 2011年10月4日
- 名古屋大学と中部大学間の相互補完的連携教育の一つとして、名古屋大学大学院附属農場において、中部大学応用生物学部環境生物科学科の学生が【バラの栽培管理・栄養繁殖（挿木）】実習を行った。（第3回）
- 2011年9月29日
- 第15回運営委員会を中部大学名古屋キャンパスで開催。作成中の教材、事業報告書の形式、HPの更新についてなどを協議。
- 2011年9月7日
- 中部大学名古屋キャンパスにて、イブニングセミナー【食の健康と安全・安心について今こそ考える】第5回が開催され、講義が行われた。講師：中部大学 和田 俊夫教授、テーマ「食の安全についての考え方」受講者数 20名。
- 2011年8月31日
- 中部大学名古屋キャンパスにて、イブニングセミナー【食の健康と安全・安心について今こそ考える】第4回が開催され、講義が行われた。講師：中部大学 高橋 保子准教授、テーマ『「ダイエット」と健康に必要な栄養素』受講者数 20名。
- 2011年8月29日
- セミナー開催のお知らせ 11月10日(木）から12月1日（木）まで4回にわたり、中部大学名古屋キャンパスにおいて中部大学サテライトカレッジ イブニングングセミナー【テーマ：食の健康、食の安全について今こそ考える】が開催されます。
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- 2011年8月26日
- 中部大学フェアの展示ブースに出展を行った。DVD教材、事業の趣旨等を展示し、参加者への本事業の意義、内容、計画等を披露した。参加者 約30名。
- 2011年8月24日
- 中部大学名古屋キャンパスにて、イブニングセミナー【食の健康と安全・安心について今こそ考える】第3回が開催され、講義が行われた。講師：中部大学 甲田 道子准教授、テーマ「水分摂取のポイント～スポーツ飲料の選び方～」受講者数 20名。
- 2011年8月22日
- 名古屋大学と中部大学間の相互補完的連携教育の一つとして、名古屋大学大学院附属農場において、中部大学応用生物学部環境生物科学科の学生が【バラの栽培管理・栄養繁殖（挿木）】実習を行った。（第2回）
- 2011年8月2日
- 名古屋大学と中部大学間の相互補完的連携教育の一つとして、中部大学食品プラントにおいて、名古屋大学農学部応用生命科学科4年の学生11名が食品（ココアアイスクリーム）製造実習を行った。担当：名古屋大学－松田 幹教授、中部大学－根岸 晴夫教授
- 2011年7月21日
- 中部大学名古屋キャンパスにて、イブニングセミナー【食の健康と安全・安心について今こそ考える】第2回が開催され、講義が行われた。講師：中部大学 宮田 茂准教授、テーマ「感染症とその予防」受講者数 20名。
- 2011年7月13日
- 中部大学名古屋キャンパスにて、イブニングセミナー【食の健康と安全・安心について今こそ考える】第1回が開催され、講義が行われた。講師：中部大学 森山 龍一教授、テーマ「食の安全と微生物」受講者数 20名。
- 2011年7月6日
- 大学連携フードコンソーシアム特別講義の開催。中部大学リサーチセンターにて、講師 中部大学 野口 忠客員教授。【講義題目：栄養学の50年－回顧と展望－】受講者数 133名。
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- 2011年7月6日
- 大学連携フードコンソーシアム合同評価委員会を中部大学中会議室にて開催。アドバイザリーボード、外部評価、内部評価各委員9名、運営委員6名他計17名が出席。事業の中間報告と今後の展開の説明、およびその評価を行った。
- 2011年7月1日
- 第14回運営委員会を中部大学名古屋キャンパスで開催。合同評価委員会の打ち合わせと教材作成についてなどを協議。
- 2011年6月24日
- 6月22日～24日の三日間にわたり、名古屋大学において共焦点レーザー顕微鏡講習会を開催し、講義と実習を行った。講師：田中 亨氏（カールツァイス㈱）、幸村 心元氏（オリンパス㈱） 講義受講者数 学生47名（うち中部大2名）、その他教員等（中部大1名）。実習参加者数 学生46名（うち中部大2名）。
- 2011年6月20日
- セミナー開催のお知らせ 7月13日(水）から9月7日（水）まで5回にわたり、中部大学名古屋キャンパスにおいて中部大学サテライトカレッジ イブニングングセミナー【テーマ：食の健康と安全・安心について今こそ考える】が開催されます。
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- 2011年6月20日
- 特別講義開催のお知らせ【7月6日(水） 講義題目：栄養学の50年－回顧と展望－】中部大学 野口 忠客員教授
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- 2011年6月6日
- 名古屋大学と中部大学間の相互補完的連携教育の一つとして、名古屋大学大学院附属農場において、中部大学応用生物学部環境生物科学科の学生が【バラの栽培管理・栄養繁殖（挿木）】実習を行った。（第1回）（第2回は平成23年8月実施の予定)
担当：名古屋大学－柘植尚志教授、北野英己教授、土井一行准教授、中部大学－山田邦夫准教授
- 2011年5月24日
- 第13回運営委員会を中部大学名古屋キャンパスで開催。教材作成、事業の中間評価についてなどを協議。
- 2011年4月26日
- 第12回運営委員会を中部大学名古屋キャンパスで開催。本年度の活動についてなどを協議。
